KMIN RZYMSKI "przyprawy bez chemii" Dary Natury
Kmin rzymski ma charakterystyczny ciepły aromat. Doskonale pasuje do pikantnych potraw, do dań kuchni indyjskich, duszonego mięsa, sosów, serów oraz wędlin. Zgodnie z tradycją zielarską, kmin rzymski obniża poziom złego cholesterolu, reguluje poziom cukru we krwi. Kmin Dary Natury to w 100% naturalna przyprawa bez chemii i konserwantów.
Do czego stosować kmin rzymski?
Kumin, kmin rzymski to przyprawa popularna w wielu kuchniach świata. Do czego możesz używać kminu?
- najlepsza przyprawa do pikantnych potraw
- świetna przyprawa do serów
- znakomita przyprawa w kuchni Bliskiego Wschodu (falafel, hummus)
- świetnie sprawdzi się w daniach z fasolą
- przyprawisz nimi bułki z kminem, bardzo popularne np. w Słowacji
- do zup i gulaszów
- kmin rzymski bardzo dobrze przyprawia kiełbasy
Kmin rzymski - właściwości - dlaczego warto go sypać?
- kmin jest bardzo bogatym źródłem żelaza
- wspiera leczenie anemii
- ma bardzo dobry wpływ na układ odpornościowy dzięki zawartości witaminy A i C
- zwiększa stężenie dobrego cholesterolu i obniża poziom "złego" cholesterolu
- łagodzi zaburzenia trawienia
- stymuluje produkcję enzymów w trzustce
- obniża poziom cukru we krwi - dobra przyprawa dla cukrzyków
Naturalny kumin - bez chemii i konserwantów
Kmin rzymski Dary Natury to w 100% naturalny kmin, pochodzący z Indii. Nie zawiera żadnych sztucznych substancji, żadnych konserwantów i dodatków pochodzenia nienaturalnego. Dzięki temu możesz go bezpieczne stosować, cieszyć się jego niezwykle naturalnym aromatem i smakiem.
Kmin rzymski cały - przyprawa Dary Natury - dodatkowe informacje
- Skład: kmin rzymski 100%
- Zawartość netto: 30g
- Kraj pochodzenia: INDIE
- Producent: Dary Natury Mirosław Angielczyk, Koryciny 73, 17-315 Grodzisk
Shakshouka przepis z kminem rzymskim
Nie masz pomysłu na ten produkt? Podpowiadam, jak przygotować Shakshoukę z wykorzystaniem kminu rzymskiego!
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 4-5 pomidorów dojrzałych ewentualnie pomidory z puszki
- Pęczek natki pietruszki
- Mały pęczek natki kolendry
- Kumin, kurkuma, chilii
- Sól, pieprz
- 2-3 łyżki oliwy
Wykonanie:
Cebule drobno siekamy. Na rozgrzanej patelni przesmażyć lekko cebulkę, dodać posiekany czosnek i przyprawy, wrzucić pokrojoną w kosteczkę paprykę poddusić kilka minut. Pomidory obrać ze skórki, pokroić w małą kostkę. Jeżeli mamy pomidory z puszki należy je dobrze odcedzić. Dodać do duszącej się papryki. Posolić i popieprzyć. Dusić około 6 min aż pomidory prawie się rozpadną i odparuje z nich nadmiar płynu. Należy uważać by nie przypalić. Odłożyć trochę posiekanej natki pietruszki i kolendry do posypania gotowego dania, a resztę wrzucić do pomidorów. W pomidorach zrobić tyle wgłębień ile mamy jajek, wbić w nie cale jajka, posolić lekko, przykryć pokrywką na chwile. Kiedy białko jest dobrze ścięte Shakshouka jest gotowa (żółtko powinno być w miarę płynne) Zdejmujemy z ognia, posypujemy natką i podajemy się na tej samej patelni na której robiliśmy.
